最近の朝食　その③

日曜日の朝はのんびりとできるので、パンケーキでブランチ。

小麦粉にベーキングパウダー。
砂糖大匙１杯に塩少々。

これらに卵１個を入れて、牛乳で溶かす。

フライパンで焼けば『お手軽パンケーキ」の出来上がり！

見栄えは悪いけれど、まぁまぁの出来。

トマト、レタス。
スクランブルエッグ（卵２個＋玉ねぎ）。

いつもの「みそ汁」を添えて、休日の朝飯です。