最近の朝食　その①

最近入会された方から
「朝食はどんなモノを食べてますか？」と
聞かれることが増えてきたので、ご紹介。 （何回かこのブログで書いてきたけれど、改めて・・）

まずは一日のエネルギー源のごはんから。

ご飯１膳。
トッピングに、納豆１個。生卵１個（白身・黄身別）。
黒ゴマ１杯。ケズリ粉半杯。
大葉３枚。青ネギ多め。

最初に、暖かいごはんに白身を入れてかき混ぜる。
（黄身と一緒だと白身にある髪の毛に有効な成分が無駄になるらしい）

次は、納豆。１００回かき混ぜて、たれとカラシを入れてまた１００回。
（粘り気が出て旨味が増すらしい）

それから、すべてを投入。
最後に黄身を入れたら、またかき混ぜて完成。

みそ汁は、大根・人参・玉ねぎ・シイタケ・油揚げ。

お茶は粉茶。風味があって「お茶飲んだ～！」と思える。

これらを掻き込む。

そのあとに、特製ジュース。 これは、「その２」で。