最近の朝食

GWが過ぎて寒かったり暑くなったり、体調管理が大変ですね。

そんななか(？)、最近の朝食をご紹介。

いつもの「納豆ご飯」と「特製ジュース」という基本は変わらないのですが
最近は「納豆ご飯」にちょっと変化をつけて楽しんでいます。

材料。

真ん中から、「とろけるチーズ」上に「わかめ」「削り節」「黒ゴマ」「梅干し」
「玉ねぎみじん切り」「キムチ」「刻みネギ」＆、卵。

まずは、チーズをうつわに入れて、

その上に熱いご飯を投入！

さらに「卵の白身」を入れて

かき混ぜたら、その他を入れてさらにかき混ぜる。

ここで、主役の「納豆」登場！

良くかき混ぜた納豆の上に「黄身」を投げ込み、さらにかき混ぜる。

熱いお茶と一緒に掻き込みます。

この後はいつもの「特製ジュース」。

これで今日も一日頑張れます！