最近の朝食
GWが過ぎて寒かったり暑くなったり、体調管理が大変ですね。
そんななか(?)、最近の朝食をご紹介。
いつもの「納豆ご飯」と「特製ジュース」という基本は変わらないのですが
最近は「納豆ご飯」にちょっと変化をつけて楽しんでいます。
材料。
真ん中から、「とろけるチーズ」上に「わかめ」「削り節」「黒ゴマ」「梅干し」
「玉ねぎみじん切り」「キムチ」「刻みネギ」&、卵。
まずは、チーズをうつわに入れて、
その上に熱いご飯を投入!
さらに「卵の白身」を入れて
かき混ぜたら、その他を入れてさらにかき混ぜる。
ここで、主役の「納豆」登場!
良くかき混ぜた納豆の上に「黄身」を投げ込み、さらにかき混ぜる。
熱いお茶と一緒に掻き込みます。
この後はいつもの「特製ジュース」。
これで今日も一日頑張れます!