朝の定番

ブログを再開して１ヶ月。
新規のメンバーさんから「朝は何を食べてるんですか？」
とのご質問。

以前のブログで書いたのでもういいかと思っていましたが、
考えてみればもう見られないわけで。。。

ということで、最近の朝食のご紹介。

時間が無いときのメニュー。

「納豆」「生卵」「ねぎ」「大葉」「明太子」のごちゃ混ぜご飯。

ねぎと大葉はみじん切り。
明太子をほぐしてバラバラに。
納豆をかき回して卵を割りいれたら再度かき回し。
その中に前記３品を入れてさらにかき回し。

最後に暖かいご飯１膳分を投入。

しっかり混ぜてスプーンで食します。
熱い緑茶を添えて。

その後は、定例の「特製ジュース」。
これについては、また明日。

ご飯１膳分は、休日に多めに炊いて、１膳分づつラップにくるんで
冷凍保存。
納豆をかき混ぜている間にレンジでチンすればＯＫ。
炊きたてと同じくらいおいしいですヨ。