朝の定番
ブログを再開して1ヶ月。
新規のメンバーさんから「朝は何を食べてるんですか?」
とのご質問。
以前のブログで書いたのでもういいかと思っていましたが、
考えてみればもう見られないわけで。。。
ということで、最近の朝食のご紹介。
時間が無いときのメニュー。
「納豆」「生卵」「ねぎ」「大葉」「明太子」のごちゃ混ぜご飯。
ねぎと大葉はみじん切り。
明太子をほぐしてバラバラに。
納豆をかき回して卵を割りいれたら再度かき回し。
その中に前記3品を入れてさらにかき回し。
最後に暖かいご飯1膳分を投入。
その後は、定例の「特製ジュース」。
これについては、また明日。
ご飯1膳分は、休日に多めに炊いて、1膳分づつラップにくるんで
冷凍保存。
納豆をかき混ぜている間にレンジでチンすればOK。
炊きたてと同じくらいおいしいですヨ。