鯖缶ブーム？

近ごろ巷では「サバ缶」がブームらしい。

安いし、それなりにおいしいし。
何と言っても青魚が手軽に食べられるのが良いですね。

ということで、飲んだ翌日の夕食は鯖缶でウェイトコントロール。

用意するものは鯖缶とカット野菜。

どちらも百均で買えます。

まずはオリーブ油を熱して鯖缶を投入。

その上に野菜を乗せます。

蓋をして蒸し焼きに。

野菜がシンナリしたら出来上がり。

飲み物は「黒酢」の水割り。

おろしポン酢で食します。

すっきりといただきました。